Réouverture à partir du 18 juillet
L’épicerie fine AMI devient un resto-bar !
Notre histoire
Après avoir passé quelques années à la tête de 2 établissements emblématiques bruxellois nous avons décidé d’écrire un nouveau chapitre de notre histoire dans notre région du brabant wallon
Nous avons débuté par l’ouverture d’une épicerie fine mais vous connaissez le dicton : chassez le naturel et il revient au galop…
Après réflexion et fort de notre expérience d’une cuisine végétarienne et d’un resto-bar-tapas, nous avons voulu réunir ces 2 pépites et vous les faire partager dans un lieu unique et convivial.
Producteurs locaux
Après avoir passé quelques années à la tête de 2 établissements emblématiques bruxellois nous avons décidé d’écrire un nouveau chapitre de notre histoire dans notre région du brabant wallon
Nous avons débuté par l’ouverture d’une épicerie fine mais vous connaissez le dicton : chassez le naturel et il revient au galop…
Après réflexion et fort de notre expérience d’une cuisine végétarienne et d’un resto-bar-tapas, nous avons voulu réunir ces 2 pépites et vous les faire partager dans un lieu unique et convivial.
Respect du savoir ancestral
Après avoir passé quelques années à la tête de 2 établissements emblématiques bruxellois nous avons décidé d’écrire un nouveau chapitre de notre histoire dans notre région du brabant wallon
Nous avons débuté par l’ouverture d’une épicerie fine mais vous connaissez le dicton : chassez le naturel et il revient au galop…
Après réflexion et fort de notre expérience d’une cuisine végétarienne et d’un resto-bar-tapas, nous avons voulu réunir ces 2 pépites et vous les faire partager dans un lieu unique et convivial.
Notre philosophie
Toutes nos recettes sont préparées maison avec amour et passion.
Nous privilégions les produits locaux et le circuit-court.
Nous avons une carte dynamique et responsable
Dynamique : notre menu est régulièrement revisité afin de vous surprendre.
Responsable : afin d’éviter le gaspillage alimentaire et de vous garantir la qualité et la fraîcheur.
